De la fourche à la fourchette
Groupe PRUVOST LEROY

Pourquoi choisir la viande du Groupe PRUVOST LEROY ?

Le Groupe PRUVOST LEROY

L’aventure débute en 1958 par Marcel PRUVOST et Raymonde LEROY, son épouse, négociants en bestiaux. L’entreprise PRUVOST LEROY est aujourd’hui grossiste en viandes dans la région des Hauts-de-France. Notre groupe familial concentre son activité autour de quatre secteurs porteurs : le bœuf, le veau, le porc et l’agneau, sur les sites de Douai et Saint-Hilaire-Cottes (62).

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DU GROUPE PRUVOST LEROY

Élevés dans nos prés

Notre entreprise est rigoureuse dans le choix de ses producteurs. Nous travaillons majoritairement avec des éleveurs respectant la charte nationale des bonnes pratiques d’élevage et contribuant au bien-être des animaux.

Commerce de bestiaux

Les chauffeurs-convoyeurs Pruvost Leroy ont à cœur le bien-être des animaux, ils vérifient que les véhicules soient aménagés convenablement, que les normes de protection soient suivies et que les délais légaux réglementaires de transport ne soient jamais dépassés.

Première transformation

Nous garantissons des produits de qualité grâce à un abattage opéré dans les règles de l’art. Nos ouvriers sont expérimentés, compétents et ont accès aux technologies nécessaires à un traitement sans cruauté.

2e et 3e transformations

Chez Pruvost Leroy, nous mettons un point d’honneur à respecter les réglementations sur l’hygiène. Notre salle de découpe en suit des règles drastiques quand au le froid, et à la propreté. Une tenue adaptée est exigée pour tous les opérateurs.

Vente et livraison

L’acheminement des produits Pruvost Leroy est rapide et sûr. Nous respectons la chaîne du froid et maintenons une température appropriée pour chaque tournée de livraison.

2e et 3e transformations

Vente et livraison

L’acheminement des produits Pruvost Leroy est rapide et sûr. Nous respectons la chaîne du froid et maintenons une température appropriée pour chaque tournée de livraison.

Notre histoire

Créée en 1958 par Marcel Pruvost, l’entreprise PRUVOST LEROY était à l’origine une société de négoce de bestiaux. Grossiste en viandes dans les Hauts-de-France, notre groupe familial concentre aujourd’hui son activité autour de quatre secteurs porteurs : le bœuf, le veau, le porc et l’agneau.

Notre stratégie repose sur des engagements forts ainsi que sur l’expérience et les compétences de notre personnel. Nous travaillons particulièrement sur la qualité de nos produits, de l’amont à l’aval de la production, afin de satisfaire les besoins de notre clientèle.

De par notre berceau rural, nous continuons chaque jour à faire le lien entre les producteurs locaux et nos consommateurs.

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